ショコラは、ほんのり甘い赤ワインで
ショコラは、ほんのり甘い赤ワインで
王道の組み合わせ、ショコラ＆バニュルス。『バニュルス』のコクとほのかな渋みは、チョコレートと絶妙のマリアージュ。（M・シャプティエ バニュルス 500ml ￥2,200）
その他、ほんのり甘い赤ワインで、少し大人のデザートタイムをお楽しみください。
ベルコーレ トスカーナ ロッソ
産地：イタリア トスカーナ
イタリア国内の超一流レストランに名を連ね、スティーヴン・タンザー氏が９０点以上をつけるなど急激に評価の上がったワイナリー。ブレイク寸前のスーパータスカン。濃縮されたベリー類のように甘く華やかな香り。しなやかな酸味と程よいタンニン。
ロジャーグ ラート カヴァ ロゼ
産地：スペイン
新鮮なさくらんぼのような甘い香り。きめ細やかな泡立ちの、本格的シャンパン製法スパークリングワイン。
バルバベル コステル ド ニームン
産地：仏 ラングドッグ
アルザス地方の第一人者、クライデンヴァイス氏が南仏で手がけるビオワイン。伸びやかな果実味で、旨みのある味わい。パリの有名ショップや三つ星レストランにも導入の話題のドメーヌ。
アローラ プリミティーヴォ ロッソ
産地：プーリア州
やや甘いドライフルーツの香り。ほのかな果実の甘さが広がり、バランスのとれたナチュラルな味わい。コストパフォーマンス抜群。
CH.グリヌー ベルジュラック リザーヴ ルージュ
産地：仏・南西地方
ボルドーに近い地区でワインを造るこのシャトーはワイン誌やコンクールで高い評価を得ている。こくがありながらなめらかでバランスよく料理との相性抜群。
ブーズロン ド メーヌ ド ヴィレーヌ2006
産地：フランス
高名な醸造家オベール ド ヴィレーヌ氏のドメーヌ。清々しい酸味とまろやかな口当りの調和は絶妙。若い間はミネラルに富んだ味わいを特徴とし、5〜7年程度熟成させるとフィネスと優雅な風味を持ったワインへと成長する。
トワベー エ オウモン シャルドネ
産地：フランス
ドメーヌ最上級のクラスを意味する、“IIIＢ（トワベー)”。 上質なリムーのシャルドネを使用。トロピカルフルーツを想わせるふくよかな味わい。
