1／10（木）?19（土）

インターナショナル、国立店、等々力店
吉祥寺店、鎌倉店、青葉台店、渋谷店

1／16（水）?22（火）

新宿高島屋店

水菜のほのかな青い香りと独特の歯ごたえを楽しむお鍋です。ハリハリ鍋は、本来くじらを使いますが、お揚げを使って手軽に楽しんでみませんか？昆布、鰹だしに淡口醤油で味つけし、お揚げと一緒にサッと火をとおしていただきます。豚肉を加えても美味。

平岡さんの京菜（水菜）

平岡さんの京菜は、自家採取の種を手間を惜しまず大切に育てたもの。苦味が少なく、軸までおいしく楽しめるのが特徴です。シャキシャキした食感、みずみずしい風味をお楽しみください。

冬の京野菜

冬はおいしい京野菜が揃う季節。素材のおいしさを堪能できる鍋、作り手によって大切に育まれた野菜を主役にしてみませんか。おいしい野菜たっぷりの鍋で、心も体もあたためて。京都ならではの気候、水、土のよさに育まれた、味わい深い伝統野菜をお楽しみください。

紀ノ国屋は、血統、飼育、環境すべての条件を満たした黒毛和牛だけを厳選しています。その和牛の旨みをたっぷり堪能できるすき焼き。野菜や卵が加わって、栄養満点です。

紀ノ国屋の黒毛和牛

産地だけではなく肉質で選ぶのがおいしさの理由。ベテランの仕入れ担当者が厳選した血統の確かな雌牛を、最高の状態で店頭にお届けします。

深谷ねぎ

冬の寒さがその身をキュッと引き締めて、旬を迎えた[深谷ねぎ]。おいしく美しいねぎの中から極上のものだけが選別され、紀ノ国屋に届きます。

おでんにお勧めの三浦大根（横須賀/長井、加山さん作）、寄せ鍋に合うタラ、カキ、フグ、鯛などの魚介類など、お鍋をおいしくする旬の食材を豊富にご用意いたします。店舗によって取り扱い商品が多少異なりますので、詳しくは各店にお問い合わせください。