3／4（火）?3/11（火）

インターナショナル、国立店、等々力店、吉祥寺店
鎌倉店、青葉台店、渋谷店

高知県を代表する特産品果物"土佐文旦（とさぶんたん）"。昼と夜の寒暖差が大きい南向きの斜面で、太陽をいっぱい浴びて育ちます。水はけも良い柑橘栽培最適の地。収穫した文旦は樹下でわらをかぶせて保温し追熟。その中からソムリエが美味しいものだけを選び、「てんたん」として出荷されます。

土佐の高知のくだもの畑は段々畑ではなく、小高い丘の上を平地に整備し、均等に海からの風に吹かれ、太陽の恵みを受けられるよう環境を整備しています。味覚・風味・甘さのバランスがとれた香り高いぽんかんをお楽しみください。

ホワイトマッシュルームより濃厚な味わいのブラウンマッシュルーム。フォン・ド・ボーで味つけしたかのような、深みあるおいしさが口いっぱいに広がります。バターでソテーするだけでも充分料理の主役。ウィーン風にフライドマッシュルームにしてもおいしくお召し上がりいただけます。

土佐のいい物おいしいもの発見コンクールで奨励賞を受賞した、アジのすり身天ぷら「あまぢの満天」は、獲れたての新鮮なアジのみを原料に、調味料以外の添加物をいっさい使用せず、ひとつ一つ手作りしています。浜の愛情こもったおいしい天ぷら、ぜひお試しください。

山茶とは、吾北地域に自生していたお茶で、杉の林の中にたくさん自生しています。「りぐり山茶」は「無農薬・有機栽培」された山茶です。「りぐる」とは土佐弁で、「丹念に仕上げる」という意味があり、絶対的な品質への自信にあふれた商品名。ホッとする温もり、限りなく澄んだ自然の味わいをお楽しみください。

【ありあロール】
クレープのようなシュー皮で、スポンジを包み込みました。しっとりしたスポンジ、やわらかいクリーム、薄く塩味のきいたシューのバランスが絶妙です。独特な食感、丁寧に作られたやさしい味わいをお試しください。

【土佐ジロー卵】
小さい卵ですが、黄身が大きく白身が少ない、濃くてまろやかな味の卵です。トロリとしていて、温かいご飯にからめて食せば絶品。すき焼きや鍋などで、お肉と一緒に味わうのもお薦めです。