| 5／3（土）?5／8（木） | インターナショナル・国立店・等々力店 吉祥寺店・鎌倉店・青葉台店・渋谷店 |
日本と同じように南北に長い国、イタリア。郷土の味、四季の味わいを大切にすることも一緒。 これからますます美味しくなる夏野菜のメニューにキリリと冷やした発泡ワインを添えて、週末は初夏のイタリアを楽しんでみませんか？
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■【オリーブのフライ】 紀ノ国屋 オリーブをフライにしました。ワイン、ビールとの相性はgood。 |
■【オリーブとセミドライトマト】 紀ノ国屋 太陽の恵みがたっぷり詰まったセミドライトマトとオリーブにハーブの香りをプラス。 |
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■【海老と野菜のグラナパダーノ】 紀ノ国屋 温野菜と海老にガーリックのきいたオリーブオイル、グラナパダーノをあわせました。 |
■【野菜のカポナータ】 紀ノ国屋 パプリカやズッキーニなど、夏野菜を炒めてトマトで煮込みました。 |
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■【生ハムのリエット】 紀ノ国屋 （100gあたり ￥840） 生ハムの旨みをそのままに仕上げました。パンに添えてお楽しみください。 ■【生ハムとペンネのグラタン】 紀ノ国屋 （1パック￥682）生ハムとペンネ、チーズをたっぷり使用し、クリーミィに仕上げました。 ■【白トリュフバター】 ポッディ （25g ￥1,080）白トリュフをふんだんに使用。卵に加えて手軽にトリュフオムレツをどうぞ。 |
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 豚肉に塩、コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶしてオリーブオイルでしっかりと焼く 『豚肉のソテー バルサミコソース』 豚肉をフライパンから取り出して、バルサミコ酢を加えて煮詰め、バターを加えて味を調える。 シンプルな料理だからこそ、上質の旨みが引き立ちます。 こだわりのロイヤルポーク、樽熟成させる伝統的なバルサミコで、おいしいソテーをどうぞ。 ■【ロイヤルポークロース】 栃木県産 （100gあたり ￥359）■ ■【アチェット バルサミコ】 サンタガタ ディ オネリア （250ml ￥1,880）■ |
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【サンダニエレ産 プロシュット】 |
【ランブルスコ・グラスパロッサ】
カサーリ （750ml ￥2,310）
鮮やかな赤紫色が、ランブルスコ・グラスパロッサ種のぶどうの特徴。泡立ちが穏やかで程よい弱発泡性ワイン。ベリーの香りと熟成香、甘みを感じる上質な1本。キリリと冷やし、プロシュットなどと合わせてお楽しみください。
（渋谷店では酒類の取り扱いをいたしておりません）
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■【乾燥ポルチーニ】 アーパ＆イデア （25g ￥598） 豊かな香り、深い味わいのポルチーニ。クリームパスタやバターと合わせて。 ■【パルミジャーノ レッジャーノ】 ラット （100gあたり ￥514）長期熟成を経たチーズの王様。ワインと合わせて、また料理の仕上げに。 ■【モッツァレラ ディブッファラ】 ポンティコルボ （125g・水牛乳製 ￥980）モッツァレラ発祥の地 カセルタで、添加物を使わず手作業で製造し、 |
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■【ベネツィアーナ】 紀ノ国屋 （1枚 ￥378） ドライフルーツを使ったベネツィアの伝統発酵菓子です。 ■【フォカッチャ】 紀ノ国屋 （1枚 ￥262） ジェノバが発祥のピザ原型といわれる伝統的なイタリアパン。 |
■後援： イタリア貿易振興会■
この他にもイタリアが誇るおいしさを各店でご用意し、ご来店をお待ち申し上げております
※写真はイメージです
※店舗により一部、商品の取り扱いが異なる場合もございます
※万一品切の際はご容赦ください
