spanish week


ハモン イベリコ デ ベジョータ

イベリコ デ ベジョータ
豊かな自然環境の中、放牧されドングリで育った、イベリコベジョータ。ハモン(生ハム)、精肉をはじめ、イベリコベジョータを使った紀ノ国屋自家製の味わいをスペインウィーク期間限定でご用意しました。ベジョータならではの濃厚な旨みをご堪能ください。



イベリコ豚 ベジョータ

スペイン産 【イベリコ ベジョータ】
肩ロース(100gあたり) ¥790
ロース(100gあたり) ¥1,000

豚肉とは思えない程の霜降り。濃厚な旨みととろけるような脂のおいしさが絶品。グリル、網焼きでお召し上がりください。


イベリコ豚のリエット


紀ノ国屋自家製 【イベリコ豚のリエット】
(100gあたり) ¥1,050

イベリコ ベジョータの肩ロース肉をその脂で煮込み、リエットに仕上げました。ピコスやパンにのせて。


マンチェゴ3ヶ月熟成


チーズ 【マンチェゴ3ヶ月熟成】
(100gあたり) ¥735

コクがあり、ミルキーでハチミツのような甘みが人気の羊乳チーズです。


パン・デ・ガリューゴ


紀ノ国屋自家製 【パン・デ・ガリューゴ】
1個 ¥493

ガリシア地方の代表的なパン。少量の塩を加えたオリーブオイルにつけながらお召し上がりください。





スペインを代表するシェリー。スペインでは、食前酒としてだけではなく広く楽しまれています。シェリーのもつ、柔らかでまろやかな風味。カヴァは透明感のある色と決め細やかで豊かな泡立ちが特長。初夏の食材に合わせ、それぞれの魅力をお楽しみください。

シェリー・カバ

シェリー&カバ
[ イダルゴ ラ ヒターナ ]
左 【マンサニージャ ラ ヒターナ】
(750ml) ¥1,680
アンダルシアの南西の端の町でつくられる辛口シェリー、"マンサニージャ"。キリッと冷やして、ほのかに漂う潮の香りをご堪能ください。

[ ロジャークラート ]
中 【カヴァ ロゼ】
(750ml) ¥1,980
右 【カヴァ グランキュヴ】
(750ml) ¥2,600



スペインのバル

スペインの人々にとってバルは生活の一部。フレンドリーな雰囲気と、注文するとすぐに出てくるタパス。ひとりでも大勢でも楽しめる場所なのです。そんなバルはスペインのどんなに小さな村にも息づいています。朝早くから夜遅くまで利用でき、朝食、10時頃に軽食、昼食、仕事帰りに軽食、そして遅めの夕食と、気軽に立ち寄れるバルがかかせません。(写真:スペイン政府観光局)

そんなバルのタパスの味を手軽にお楽しみいただける輸入食材の数々をご用意いたしました。ぜひお試しください。



Tapas


この他にもスペインが誇るおいしさを各店でご用意し、ご来店をお待ち申し上げております




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※盛りつけ写真はイメージです
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