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素朴な味、懐かしい味、そして大自然の恵み、わかやまから届きました。
開催店舗: インターナショナル/国立店/等々力店/吉祥寺店/鎌倉店/渋谷店
*実演販売のご案内は、こちらをクリック
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日本の調味料の原点は、湯浅の地から。
【湯浅町 角長】
◆手づくり醤油(900ml)・・・1,659円
◆手づくり醤油(300ml)・・・829円
醤油の発祥地、湯浅の老舗、天保12年創業。天保時代そのままの蔵が産み出す酵母が、柔らかな香りと琥珀色の色艶を醸します。750年、伝統の調味料の素晴らしさをご賞味ください。
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昔ながらの製法を守る本物の旨さ、香り。
【御坊市 堀河屋野村】
◆徑山寺味噌(200g)・・・735円
◆三ツ星醤油(900ml)・・・1,470円
◆三ツ星醤油(200ml)・・・630円
創業は元禄年間。300年にわたりかたくなに昔ながらの製法を守り、現在も手造り一筋。国産の素材だけを使用しています。このすばらしい味と香りをご堪能ください。

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丁寧に醸された、こだわりの酢。
【岩出市 九重雑賀】
◆吟醸酢(300ml)・・・577円
◆手造りぽん酢 海ぽん山ぽん (300ml)・・・682円
大吟醸の酒粕「山田錦」を100%使用。1年以上、酢蔵で熟成させ、純米酒を加えて静置発酵させた米酢です。
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今も愛される銘菓。絶妙な焼き加減のなつかしい味わい。
【和歌山市 鷹屋製菓】
◆和歌浦せんべい(23枚入)・・・388円
万葉集に詠まれた景勝地、和歌浦で職人が丁寧に焼き上げるせんべい。絶妙な焼き加減のサクッとした食感、口に広がるまろやかな風味をお楽しみください。
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【和歌山市 安愚楽】
◆安愚楽の鯛めし(2合炊用)・・・1,680円
明治23年創業以来、日本料理の「ほんまもん」を日々、追求・研鑽を重ねる和歌山の老舗料亭の逸品。

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【和歌山市 増徳】
◆果実と大根千枚(みかん)(120g)・・・325円
◆紀州古座川のゆず大根(2本入)・・・378円
国産の青首大根を使い紀州の梅、ゆずなどの風味を加えたお漬物。
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【湯浅町 前福】
◆釜揚げしらす・・・特別価格
明治36年創業のしらす専門の老舗。添加物を一切使用せず、赤穂の天塩で仕上げた良質のしらす。
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【みなべ町 寺谷農園】
◆伝承しそ漬(150g)・・・550円
◆甘しそ南高梅(150g)・・・560円
化学調味料、保存料などは一切使用せず、寺谷農園独特の「薫りしそ」を加え漬け込みました。雑味のないすっきりとした味わいは秀逸。
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【JAありだ AQ選果場より】
◆みかん(Mサイズ 10個入)・・・698円
名産地、有田の太陽をたっぷり浴びてそだったみかん。糖度・酸味のバランスに優れたものだけをお届けします。
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【紅葉屋本舗】 本竹皮包み羊羹 本煉 |
【鈴屋】 柚もなか |
【早和果樹園】 味一しぼり、味一ジュレ |
(1本)1,050円 |
(9個入)525円 |
(200ml)367円 (150g)346円 |
創業当時の味を受け継ぎ、一切の添加物を使わず、手作りを貫く昔ながらの羊羹。 |
紀伊・田辺市で大正年間創業の和菓子司。「柚もなか」は天然柚餡をはさんだ田辺の銘菓です。 |
おいしいみかんだけを光センサーで選び、皮を剥いてから搾る独特の製法でつくった逸品です。 |
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高野山の菓子処、昔ながらのやさしい味わい。
【高野町 菓匠松栄堂】
◆大師餅(やき餅・草餅)(1個)・・・各130円
上質の餅米、餡を使い昔ながらの製法でおつくりする、香ばしい焼もち。店内で焼き上げるできたての味わいをお楽しみください。 【等々力店にて実演販売:11/8(土)?11(火)限り】
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創業以来百年、儀平だけの銘菓。
【串本町 儀平菓舗】
◆うすかわ饅頭(10個入)・・・1,050円
皮の間から餡が見え隠れするような衣をまとった逸品。おさえた甘さとさらりとした餡の口あたりが絶妙です。 【鎌倉店にて実演販売:11/5(水)?11(火)】
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和歌山でしか味わえない銘菓が国立店に。
【和歌山市 総本家駿河屋】
◆本ノ字饅頭(1個)・・・115円
江戸時代、紀州の殿様が参勤交代のおり道中にてご賞味されたという創業以来の銘菓。麹により発酵させ蒸しあげたあと本ノ字の焼印を押します。 【国立店にて実演販売:11/5(水)?11(火)】
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