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紀ノ国屋
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世界最北のプレミアム天然本鮪

アイルランド沖は北緯およそ60度。世界最北のまぐろの漁場です。
凍えるほどに冷たい海に吹き渡る強風。
その荒波の中を力強く泳ぐまぐろは、豊富なえさをたっぷりと食べ、
しっかりと脂肪をたくわえます。
熟練の目利きが鮮度を7段階、脂ののりを10段階で選別した、
その最上のグレードの「最高級アイルランド産 天然本鮪」を
食卓にお届けします。


  • 深い色合いの赤みは、
    もっちりとした食感。
    奥行きのある
    旨みを感じさせます。
    ねっとりとした舌触りは
    天然本鮪ならではです。



  • 中トロの魅力は、
    赤身からトロへの
    色と味のグラデーション。
    さっぱりと、それでいて
    コクのある脂の旨味が
    口いっぱいに広がります。



  • きめ細かいサシが入った
    鮮やかな桜色。
    舌の上に乗せた瞬間に
    ふわっととろけ出す脂の甘み。
    天然本鮪でしか味わえない
    幸せがここにあります。

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