カルピス（株）特撰バター

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紀ノ国屋　カルピス（株）特撰バタークッキー

定番の「紀ノ国屋オリジナルクッキー」のバターをカルピス（株）特撰バターに替え、さわやかな風味を感じられる、すっきりとした甘みに仕上げました。火を入れすぎず、カルピス（株）特撰バターならではの白さも生かしています。

ほろほろとした歯ざわりと上品な甘みが魅力。ほのかに感じるカルピス（株）特撰バターの塩味があとを引きます。電子レンジで軽く温めると、また違った食感もお楽しみいただけます。

カルピス（株）特撰バターシュトーレン

生地にカルピス（株）特撰バターを贅沢に使用し、焼き上がり、そして一晩ねかせた後にも溶かしバターを塗って贅沢に仕上げました。

カルピス（株）特撰バターを使うことで、軽やかな味わいに仕上がっています。甘さ控えめでドライフルーツの自然な甘みも引き立ち、ねかせるほどバターの風味がなじむシュトーレンです。

良い素材を、もっとおいしく。

良い素材を選び、その魅力を引き出して商品にする。そんな共通の価値観から、カルピス（株）と紀ノ国屋による今回のコラボレーションが始まりました。 「カルピス（株）特撰バター」の特長を最大限に生かし、「良い素材だからこそ、もっとおいしく、もっと楽しんでいただきたい」という思いを商品開発の軸に、紀ノ国屋のものづくりの視点を掛け合わせました。 素材の魅力を生かしながら、味わいや食感にもこだわり、紀ノ国屋ならではの特別な商品としてお届けします。

「カルピス（株）特撰バター」について

アサヒ飲料株式会社の代表的な商品である乳酸菌飲料「カルピス」をつくる工程で、生乳から乳脂肪分を分離する時にできる脂肪分(クリーム分)からうまれたのが始まりです。 「カルピス」製造で培った高い技術と品質管理のもとつくられます。1942年に業務用として誕生し、多くの料理のプロからご愛用頂いてまいりました。 1981年に一般のお客様向けに市販用を発売しました。深いコク、透きとおる口どけ、上質でクリーミーな味わいが特徴です。